Gebrannte Mandeln wie vom Weihnachtsmarkt

Vier Generationen Leidenschaft für gebrannte Mandeln

Wir sind ein Familienunternehmen, das seit 1934 besteht und mittlerweile in 4. Generation frische gebrannte Mandeln produziert. Was unser Großvater Fritz Helwig einst auf der Schildergasse in Köln als „Rheinische Mandelbrennerei“ begann, führen wir heute fort.

Wir brennen unsere Mandeln nach einer alten Familientradition im Kupferkessel mit wenig Zucker. Eine geheime Gewürzmischung rundet den Geschmack ab — unsere Mandeln beziehen wir direkt aus Spanien, wo sie vor dem Brennen einer Qualitätskontrolle zugeführt werden.